Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Bárány Khashlama örmény nyelven

Bárány Khashlama örmény nyelven

0
1204
Konyha örmény
Kalóriatartalom 88,5 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 10,5 g
* 100 grammonként. termék
Bárány Khashlama örmény nyelven
Tartalom

Annak érdekében, hogy az örmény stílusú bárány khashlama ne legyen egyszerű pörkölt a főzés során, és ne veszítse el keleti aromáját és ízét, ismernie kell néhány főzési titkot. Az ételt csak fiatal bárányból készítse el, és húst használjon a csontra a gazdag ízért. Helyezze a hozzávalókat egy üstbe vagy serpenyőbe, vastag fenekűvel (az edény egy másik edényben megég), bizonyos sorrendben. A Khashlama saját levében párolt, kis mennyiségű sör hozzáadásával, ami lágyabbá és lédúsabbá teszi a húst.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót a khashlama elkészítéséhez. Hámozza meg a zöldségeket, öblítse le és szárítsa meg szalvétával.
lépés 2 7 -ből
A hagymát vastag félkarikákra vágjuk, és áthelyezzük az üst aljára.
lépés 3 7 -ből
A bárányt nagy darabokra vágjuk, és üstbe tesszük a hagyma tetejére.
lépés 4 7 -ből
A húst bőven megszórjuk sóval és a receptben feltüntetett fűszerekkel.
lépés 5 7 -ből
A paprikát vastag csíkokra vágjuk. A paradicsomot karikákra vágjuk. Ezeket a zöldségeket üstbe helyezzük a báránydarabok tetejére.
lépés 6 7 -ből
A meghámozott burgonyát közepes darabokra vágjuk, és egy üstbe tesszük. Megszórunk egy réteg zöldséget finomra vágott kaporral. Öntsön minőségi világos sört az üstbe.
lépés 7 7 -ből
Tegye az üstöt zöldségekkel és hússal egy kis tűzre, és zárt fedél alatt párolja 3 órán keresztül. Tálaljuk az elkészített örmény stílusú bárány khaslamát az asztalhoz forró és bolyhos süteményekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *