Bárány khashlama burgonyával
0
1111
Konyha
örmény
Kalóriatartalom
58,4 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
3,7 gr.
Zsírok *
3,5 gr.
Szénhidrátok*
6,8 g
A báránykhashlama burgonyával kiadós és ízletes kész ebéd lesz az Ön számára, mivel az első és a második fogást is tartalmazza. A burgonyát párolhatjuk hússal és zöldséggel, vagy külön is megfőzhetjük. Feltétlenül adjon hozzá zöldeket az ételhez; a zöldhagyma, a koriander és a bazsalikom a legjobb a khashlama számára. Hozzáadunk egy kis aromát friss gomba formájában is. Fűszerekhez használjon speciális hashlama fűszert.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután ugyanebben a sorrendben helyezze vissza az apróra vágott zöldségek és gombák rétegeit. Töltse fel a khashlamát sörrel úgy, hogy a folyadék 2 cm -rel a felső széle alatt legyen. Ha ez nem elég, töltsön fel tiszta vizet. Fedjük le az üstöt fedővel, és főzzük az edényt nagy lángon 30 percig. Ezután csökkentse a hőt közepesre, és főzze további 1 órán át.
Ez idő alatt külön edényben főzzük meg a megpucolt burgonyát. Öntsön ízlés szerint sót és különleges fűszerek keverékét a khashlama -ba (egy órás párolás után közepes lángon). Pároljuk még 30 percig, és a végén adjunk hozzá fokhagymát. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a khashlamát 15 percig fedett fedél alatt. Ezután a főtt khashlamát adagolt tányérokba teheti főtt burgonyával együtt, friss fűszernövényekkel díszítheti és tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk!