itthon
➠ Húsételek
➠ Khashlama
➠ Marha khashlama a tűzön

Marha khashlama a tűzön

2037

Konyha örmény

Kalóriatartalom 83,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 150 perc

Fehérjék * 5,1 gr

Zsírok * 9,1 gr.

Szénhidrátok* 9,3 gr.

Tartalom

A természetben és tűzön főtt Khashlama kiváló alternatíva lesz a hagyományos grillezéshez. Nem nehéz elkészíteni. A legtöbb időt az étel párolásával töltik, és csak tűzifát kell a tűzre tenni, hogy a khashlama csendesen forrjon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.

Távolítsa el a szárakat, a magokat és a válaszfalakat a paprikából, és vágja közepes darabokra.

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk.

A meghámozott és megmosott burgonyát félbevágjuk. Hámozza meg a fokhagyma fejét, és vágja félbe a gerezdeket. Öblítse le a koriandert és apróra vágja.

Öntsön növényi olajat az üstbe. Ezután rétegesen fektesse a marhaszeleteket, és ízlés szerint megszórja sóval és fűszerekkel. Helyezzen egy réteg apróra vágott hagymát a hús tetejére.