Örmény marha khashlama sörrel
0
1369
Konyha
örmény
Kalóriatartalom
93,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
5,5 gr.
Zsírok *
8,4 gr.
Szénhidrátok*
10,2 g
Az örmény khashlama sör használata különbözteti meg az étel más receptjeitől. Ez a sör adja a khashlama különleges illatát és ízét. A hús puha és lágy, a zöldségek nem veszítik el formájukat. Az ételt üstben készítik. E recept szerint örmény khashlamát főzhet sörrel mind a szabadban, mind elektromos vagy gáztűzhelyen.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öblítse le hideg vízzel a khashlama (marhahús, bárány vagy baromfi) húst, vágja nagy darabokra, adjon hozzá több sót, mint általában sózza, és tegye hűtőbe 30 percre. A többi hozzávalót már nem kell sózni. Ez idő alatt készítse elő a receptben feltüntetett összes zöldséget. Ezután melegítse fel a növényi olajat egy üstben, és gyorsan, 3 perc alatt süsse meg a húsdarabokat, és kapcsolja ki a tüzet. Helyezze a félkarikára vágott hagymát a húsra.
Jó étvágyat kívánunk!