Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Marha khashlama burgonyával és padlizsánnal

Marha khashlama burgonyával és padlizsánnal

0
2236
Konyha örmény
Kalóriatartalom 60,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 220 perc
Fehérjék * 3,8 g
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 7,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Marha khashlama burgonyával és padlizsánnal
Tartalom

A marhahús -khashlama burgonyával és padlizsánnal kevés köze van ehhez a hagyományos kaukázusi ételhez, de ennek ellenére kiváló ízű és jóllakott. Khashlamát főzünk sörrel, ami nagyon puhává teszi a marhahúst, és a zöldségek megtartják formájukat. A padlizsán különleges ízt kölcsönöz a khashlamának. Annak érdekében, hogy az étel ízletes legyen, az összes hozzávalót rétegesen fektesse le. Ezzel az étellel nagy családot vagy társaságot etethet. Főzhet a szabadban és otthon is a konyhájában. Pörkölt az üstben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 15 -ből
Hámozza meg és öblítse le az összes zöldséget a khashlama számára. A paprikát hosszirányú szeletekre vágjuk.
lépés 2 15 -ből
A hagymát félkarikára vágjuk.
lépés 3 15 -ből
A paradicsomot nagy szeletekre vagy karikákra vágjuk.
lépés 4 15 -ből
Tegye át az apróra vágott hagyma felét az üstbe.
lépés 5 15 -ből
Helyezze a hagymára a nagy darabokra vágott marhahús felét.
lépés 6 15 -ből
A többi hagymát a hús tetejére tesszük, és megszórjuk sóval és száraz bazsalikommal.
lépés 7 15 -ből
Helyezzen apróra vágott sárgarépát és egy egész csípős paprika hüvelyet egy réteg hagymára.
lépés 8 15 -ből
Ezután egyenletes rétegben eloszlatjuk az apróra vágott paprikát, és megszórjuk sóval.
lépés 9 15 -ből
Helyezze a padlizsánszeleteket a kaliforniai paprika tetejére.
lépés 10 15 -ből
A padlizsánra kenjük a paradicsomszeleteket és a szeletekre vágott fokhagymát.
lépés 11 15 -ből
Ezután helyezze a hámozott burgonyát és a második hüvely csípős paprikát a fokhagymás paradicsomra. Sózd meg a burgonyát.
lépés 12 15 -ből
Helyezze a többi húst a burgonya tetejére.
lépés 13 15 -ből
A húst befedjük a maradék zöldségekkel, és megszórjuk bazsalikommal.
lépés 14 15 -ből
Ezután öntsön egy liter világos sört az üstbe.
lépés 15 15 -ből
Zárja le szorosan az üstöt fedéllel, és lassú tűzön párolja a khashlamát 3 órán keresztül. 3 óra múlva a khashlama burgonyával és padlizsánnal kész lesz. Kezelheti barátait.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *