Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Marha khashlama burgonyával bográcsban

Marha khashlama burgonyával bográcsban

0
1598
Konyha örmény
Kalóriatartalom 132,3 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 3,4 gr.
Zsírok * 16,5 g
Szénhidrátok* 9,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Marha khashlama burgonyával bográcsban
Tartalom

A Khashlama, mint gazdag és aromás étel, nem mindig burgonyával főzött, de ő teszi az ételt kielégítővé. Ez az étel, amely az elsőt és a másodikat ötvözi, ideális nagycsaládos vacsorához. Bár a hagyomány azt sugallja, hogy a khashlamát bárányból kell főzni, a marhahúsos étel is finom. Sört adunk az ételhez, ami felgyorsítja a főzési folyamatot, és bográcsban főzzük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Először készítse elő a szükséges khashlama termékeket, hogy minden összetevő kéznél legyen, és ne kelljen 20 -szor kinyitni a hűtőszekrényt.
lépés 2 11 -ből
Válassza le a marhahúst a csontokról (bár elhagyhatja a csontokat), és vágja gyufásdoboz méretű darabokra. Szórja meg a húsdarabokat ízlés szerint fűszerekkel, sóval és keverje össze.
lépés 3 11 -ből
A paradicsomot megmossuk és karikákra vagy karikákra vágjuk. Helyezze a paradicsom egy részét az első rétegbe egy üstbe.
lépés 4 11 -ből
Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát. Hámozza le a magokat a paprikáról, távolítsa el a szárakat és a válaszfalakat, és vágja közepes darabokra. Tegye a hagyma és a bors felét az üstbe egy második rétegben.
lépés 5 11 -ből
A zöldeket megmossuk, felkockázzuk és a zöldségek tetejére fektetjük.
lépés 6 11 -ből
Ezután tedd a bográcsba a sóval és fűszerekkel fűszerezett marhahúst. A metélőhagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a hús tetejére tesszük.
lépés 7 11 -ből
A húsra helyezzük az apróra vágott zöldségek második részét, először a borsot, majd a hagymát és rá a paradicsomot.
lépés 8 11 -ből
Öntsön világos sört az üstbe a hús és a zöldségek számára. Helyezze az üstöt khashlama -val egy kis tűzre, és forraljuk fel zárt fedél alatt 1,5 órán át a forralás kezdetétől. Főzés közben nincs szükség a khashlama keverésére. Vizet sem kell hozzáadni, mert az ételt saját levében készítik.
lépés 9 11 -ből
Hámozza meg és öblítse le a burgonyát. Ezután vágja közepes kockákra. Másfél óra khashlama párolás után vigye át a felszeletelt burgonyát az üstbe, sózza meg egy kicsit, és párolja tovább az ételt fél órán keresztül, hogy a burgonya puha legyen.
lépés 10 11 -ből
Kész az ízletes és illatos marhahús khashlama üstben.
lépés 11 11 -ből
Tányérokra rakhatja, és azonnal tálalhatja. Hidegen is megőrzi ízét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *