Marha khashlama egy üstben
0
1741
Konyha
örmény
Kalóriatartalom
77,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
210 perc
Fehérjék *
4,5 gr.
Zsírok *
4,2 gr
Szénhidrátok*
9,7 g
A Khashlama -t, mint az örmény konyha hagyományos fogását, minden háziasszony elkészítheti, a recept technológiáját követve. A főzés sokáig tart a hús zöldségekkel való hosszú pörkölése miatt, és kevesebb zöldséget tesznek az ételbe, mint a húst. Khashlamát főzhet bográcsban és vastag aljú serpenyőben is.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután helyezze a maradék zöldségeket és gyógynövényeket a húsra fordított sorrendben: zöldek, paprika, hagyma és a felső réteg mindig paradicsom legyen. Öntsön egy pohár világos sört, az apróra vágott paradicsom levét a zöldségekhez és a húshoz, és tegyen mindent közepes lángra. Amikor a khashlama forrni kezd, csökkentse a lángot a minimumra, és fedett fedél alatt párolja 1,5-2 órán keresztül.
Jó étvágyat kívánunk!