Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama örményül marhahúsból krumplival

Khashlama örményül marhahúsból krumplival

0
2067
Konyha örmény
Kalóriatartalom 98,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 6,1 gr
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 10,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Khashlama örmény nyelven marhahúsból burgonyával
Tartalom

A marhahúsból és burgonyából származó örmény khashlama nagyon kielégítő és ízletes étel lesz az Ön számára, valamint az első és a második étel. Főzzük a hús előzetes megsütésével bográcsban vagy közönséges kakasban, ami felgyorsítja a főzési folyamatot. Khashlama főzése fiatal marhahúsból vagy bárányból, tetszés szerint.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először készítse elő az összes hozzávalót a khashlama elkészítéséhez.
lépés 2 10 -ből
A húst megmossuk és közepes darabokra vágjuk. Tegyük át egy növényi olajjal felmelegített kakasba (használhatunk üstöt), és gyorsan, nagy lángon süssük aranybarnára.
lépés 3 10 -ből
Ezután tegye a félkarikára vágott hagymát a húshoz, keverje össze a hússal és 2-3 percig pirítsa.
lépés 4 10 -ből
Ezután tegyünk karikára vágott sárgarépát a húshoz, keverjük össze és süssük további 5 percig.
lépés 5 10 -ből
Ezután adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát a húshoz, és süssük további 3 percig.
lépés 6 10 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét a húshoz, adjunk hozzá őrölt paprikát és sózzunk mindent ízlés szerint. Ismét keverjük össze az edényt és süssük 10 percig.
lépés 7 10 -ből
A hámozott paprikát csíkokra vágjuk, vagy a kakasba vágjuk.
lépés 8 10 -ből
Ezután hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot.
lépés 9 10 -ből
Ezután öntsön finomra vágott kaprot és petrezselymet a pörkölőbe, tegyen babérleveleket és nagy kockákra vágott burgonyát. Öntsön forrásban lévő vizet az edényre a burgonyaréteg közepéig.
lépés 10 10 -ből
Fedjük le a pörkölőt fedővel, forraljuk fel nagy lángon, majd forraljuk 1 órán át alacsony lángon. A párolási idő a kiválasztott hústól függ. Egy óra múlva marhahús klamát krumplival tehet a tányérokra, és tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *