Teljes kiőrlésű kenyér a Moulinex kenyérsütőben
0
3290
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
349,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
180 perc
Fehérjék *
15,5 g
Zsírok *
16,2 g
Szénhidrátok*
56,2 g
A teljes kiőrlésű kenyér jelentősen eltér a búzakenyértől: sűrűbb, kevésbé porózus és aranyszínű. Annak érdekében, hogy a termék íze érdekesebb legyen, javasoljuk a napraforgó- és tökmag, az összetört dió és az aszalt gyümölcs hozzáadását. Az ilyen kenyér íze sokkal fényesebb és lédúsabb. Ezen arányok szerint fél kilogrammos cipót kapunk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Behelyezzük a tálat a készülékbe, kiválasztjuk az 500 grammos súlyt, kiválasztjuk a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyérsütés programját, és beállítjuk a legropogósabb héjat. A kenyérsütő önállóan határozza meg a sütési időt. A "Start" gomb megnyomása után megkezdődik a tészta dagasztási folyamata.
Kivesszük a tál kenyeret a kenyérsütő gépből, és óvatosan megfordítjuk, hogy eltávolítsuk a cipót. Tegye a forró terméket a rácsra, és hagyja teljesen kihűlni. Az ilyen kenyeret törülközőbe csomagolva tárolhatja - a sűrű vöröses kéreg nem változtatja meg textúráját, és a morzsa omlós és porózus marad.
Jó étvágyat kívánunk!