itthon
➠ Kenyér otthon
➠ Kenyér kenyérsütőben
➠ Kefir kenyér egy redmondi kenyérsütőben

Kefir kenyér egy redmondi kenyérsütőben

2030

Konyha Világ

Kalóriatartalom 209,1 kcal

Adagok 1 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 6,3 gr.

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 54,8 g

Tartalom

A redmondi kenyérsütőben lévő kefirre készített kenyér egyszerűen és gyorsan elkészíthető, mivel nem tart sokáig a tészta felfutása. Csak a "Dagasztás" és a "Sütés" programokon készül. Az ilyen kenyér bolyhos, ízletes és puha kérgű lesz. Nemcsak leveshez és főételhez, de szendvicsekhez is kiválóan alkalmas.

Hozzávalók

Búzaliszt 450 gr. Kefir 300 ml. Kristálycukor 2 tk Só 0,5 tk Szódabikarbóna 1 tk Provence -i gyógynövények 0,5 tk Olivaolaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

Távolítsa el a vödröt a kenyérsütő gépből, és szitáljon bele a megadott mennyiségű búzalisztet.

Melegítse fel a kefirt egy kicsit a mikrohullámú sütőben, vagy tartsa egy ideig otthoni hőmérsékleten, és öntse egy vödörbe. A kefírt joghurtra vagy joghurtra cserélheti, a kenyér íze ettől nem változik.

Ezután adjunk hozzá sót, szódabikarbónát és cukrot a vödörbe.

Öntsön olívaolajat a tésztába, és adjon hozzá provence -i gyógynövényeket vagy más fűszereket, bár nem szükséges hozzáadni őket.

Telepítse a dagasztó programot 10 percre. Nézze meg a dagasztott tésztát a fedél kinyitásával. Távolítsa el a maradék tésztát a vödör oldalán szilikon spatulával.