itthon
➠ Kenyér otthon
➠ Kenyér kenyérsütőben
➠ Sós kenyér a Panasonic kenyérsütőben

Sós kenyér a Panasonic kenyérsütőben

3349

Konyha Világ

Kalóriatartalom 235 kcal

Adagok 1 port.

Főzési idő 5 óra

Fehérjék * 8,1 gr

Zsírok * 2,9 gr.

Szénhidrátok* 47,8 g

Tartalom

Ha kérdése van az élesztő egészségügyi veszélyeivel kapcsolatban, javasoljuk, hogy Panasonic kenyérsütőben süssön kenyeret természetes rozs kovászon. A kenyér ízletes és kellemes aromájú lesz, csak egy kicsit morzsolódik.

Hozzávalók

Rozs kovász 1 evőkanál. Búzaliszt 400 gr. Teljes kiőrlésű liszt 100 g Víz 300 ml. Vaj (olvasztott) 2 evőkanál Só 1 tk Kristálycukor 1 evőkanál

Főzés folyamata

Először készítse elő a rozs kovászt, hogy jól érjen. Öntsön egy pohár indítót a kenyérsütő táljába.

Szitáljon egy meghatározott mennyiségű búzalisztet egy szitára, és öntse a kovászos tálba.

Szitáljon ki teljes kiőrlésű lisztet is, hogy kis törmelék ne kerüljön a tésztába, öntse egy tálba.

Melegítsen egy kicsit tiszta vizet, és öntse egy tálba.

A ghee -t szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

Öntsük a szükséges mennyiségű sót és cukrot a liszt tetejére.

Helyezze a tálat a kenyérsütőbe. Állítsa be a # 01 programot "Alapkenyér". Ezután állítsa be a méretet - "900 g", a kéreg színét "Közepes", és kapcsolja be a "Start" gombot. Ennek a programnak az alapértelmezett főzési ideje körülbelül 4 óra 5 perc, a készülék típusától függően.