Sourdough kenyér a redmondi kenyérsütőben
0
3638
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
266,6 kcal
Adagok
1 port.
Főzési idő
8 óra
Fehérjék *
9,6 gr.
Zsírok *
1,5 gr.
Szénhidrátok*
58,5 g
A rozskenyér otthoni sütése az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált a háziasszonyok körében, ami egy csodálatos konyhai eszköz - kenyérsütőgép - megjelenésével vált lehetővé. A savanyú rozskenyér nagy érték a búzakenyérhez képest, ráadásul jót tesz a szervezetnek. A modern kenyérsütőknek van egy teljes programjuk (dagasztás, préselés és sütés), amely lehetővé teszi az ilyen kenyér elkészítését.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután kézzel formázza meg a tésztát, hogy a kenyér sütés közben is egyenletes legyen. Távolítsa el a keverőt a vödörből. Tegye a tésztát egy vödörbe. Állítsa be a "Rozs" vagy "Kenyér adalékanyagokkal" programot, súlya - 750 g, a kéreg színe - "közepes", idő - 1,5 óra. Nyomja meg a Start / Stop gombot. A program befejezését jelző jelzés után tegye a megsült kovászos kenyeret a rácsra, hűtse le és tálalja.
Finom és sikeres sütés!