Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Kenyér otthon
  3. ➠ Kenyér kenyérsütőben
  4. ➠ Kenyér a redmondi kenyérsütőben 1911

Kenyér a redmondi kenyérsütőben 1911

0
2250
Konyha Világ
Kalóriatartalom 235,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 12 gr.
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 60,7 g
* 100 grammonként. termék
Kenyér a redmondi kenyérsütőben 1911
Tartalom

Részletes receptet kínálunk a házi élesztős kenyér elkészítéséhez a népszerű redmondi kenyérsütőben. Búza- és rozslisztet fogunk használni, ízhez és színhez száraz malátát adunk. A késztermék lágy, porózus, nagyon illatos és gyönyörű vöröses kéreggel rendelkezik. Meleg formában az ilyen kenyér önmagában nagyon ízletes - íze gazdag, enyhe savanyúságú, és texturált ropogós héja nagyon sikeresen elindítja. Ha kihűlt, szeletelésre ideális, és szendvicsekhez is alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Annak érdekében, hogy ne foltosodjon a készülék, feltétlenül vegye ki a tálat az összetevők könyvjelzővel való ellátásához. Öntsön bele meleg állapotba melegített vizet a megadott mennyiségben. Ezután öntsön szagtalan növényi olajat, tegyen sót és kristálycukrot.
lépés 2 8 -ból
Ezután öntsön mindkét típusú szitált lisztet egy tál vízbe: búzát és rozsot. A szitálás levegőt ad a tésztának, ezért nem kívánatos elhanyagolni ezt a lépést.
lépés 3 8 -ból
Ezután öntsük az erjesztett rozsmalátát a lisztre.
lépés 4 8 -ból
Végül adjunk hozzá száraz élesztőt és sütőport.
lépés 5 8 -ból
Betesszük a tálat a kenyérsütőbe, és kiválasztjuk a 14 -es „Rozskenyér” programszámot. A kenyér súlya - 750 gramm, javasoljuk, hogy hagyja el a kéreg színét. Nyomjuk meg a "Start" gombot.
lépés 6 8 -ból
A dagasztás után homogén, lágy, formájú, enyhe csillogást figyelhet meg.
lépés 7 8 -ból
Miután megszólal a jel a programidő lejártakor, vegye ki a tálat a kész kenyérrel.
lépés 8 8 -ból
Kivesszük a formát a fogantyúnál fogva, megfordítjuk, és kivesszük a cipót. Helyezze a kenyeret a rácsra, hogy elkerülje a páralecsapódást, és hagyja teljesen kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *