Savanyú rozskenyér kenyérsütőben

Nagy örömmel szeretném ajánlani egy csodálatos receptet egy kenyérsütőben készített szokatlanul ízletes rozs kovászos kenyérhez. Abszolút mindenkinek tetszeni fog az egészséges rozskenyér, és örökre abbahagyja a boltba való kenyérkeresést.

Ha van egy csodálatos konyhai kisegítője - a redmondi kenyérsütő -, akkor francia kenyeret süthet a javasolt recept szerint. Bolyhos morzsája és ropogós héja különbözteti meg a többi kenyértípustól. A recept gazdaságos, ilyen kenyér a böjt alatt is elkészíthető, mivel a gyorsételek kizártak az összetevőkből. Kenyeret gyúrunk kovásszal és búzalisztvel rozs hozzáadásával.

A teljes kiőrlésű kenyér nagyon egészséges, mert B -vitaminokat és értékes rostot is tartalmaz. Egy ilyen termék kiváló megelőzése a bélproblémáknak. A teljes kiőrlésű kenyér előnyeinek maximalizálása érdekében javasoljuk, hogy természetes kovászból készítsék. A főzés minden részlete az alábbi receptben található.

A savanyú kenyeret természetesnek és egészségesnek tartják. Több időt és gondot igényel, de az eredmény megéri. Rozs- és búzalisztet használunk egy -öt arányban - ez biztosítja az optimális sűrűséget és porozitást. A mézet is bevezetjük a készítménybe. A kenyérsütő nagyban megkönnyíti az ilyen kenyér készítésének folyamatát, mivel mind a dagasztást, mind a préselést az eszköz automatikus képességei biztosítják.

Azok számára, akik bármilyen okból nem szeretik az ipari élesztőt, a kovászos termék ideális alternatíva a házi kenyérhez. Ebben a receptben javasoljuk a rozs kovász használatát, és rozs- és búzalisztet is vegyenek majdnem egyenlő arányban. Az ilyen kenyér pirospozsgás, sűrű és levegős kéreggel, porózus nedves morzsával és könnyű, finom savanykássággal rendelkezik. A recept egy kilogrammos kenyérre vonatkozik.