Rozskenyér kenyérsütőben

A 10 leggyakrabban használt összetevő a házi kenyérben

A termék 100 g Kcal Fehérje Zsírok Szénhidrátok
Búzaliszt 334 10.3 1.1 68.9
Hámozott rozsliszt 298 8.9 1.7 61.8
Kristálycukor 399 0 0 100
Száraz élesztő 44 3.6 1.6 4.2
Növényi olaj 899 0 99.9 0
Rozs erjesztett maláta 315.4 18.8 1.1 61.4
édesem 328 0.8 0 80.3
Teljes kiőrlésű liszt 340 13.2 2.5 61.3
Rozs kovász 132 3.9 0.7 26.7
Száraz kvasz malátával 10 0.3 0 1.3