Kenyér kvass az okroshka számára

0
2365
Konyha orosz
Kalóriatartalom 19,9 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 1,5 nap
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 4,6 gr.
Kenyér kvass az okroshka számára

Az ilyen kvasz elkészítése után nemcsak szomját olthatja egészséges házi készítésű itallal, hanem a fennmaradó összetevőket is felhasználhatja egy teljesen más étel - okroshka - elkészítéséhez. Meg kell jegyezni, hogy ehhez nincs szükség szakmai kulináris készségekre. Ezenkívül a kvas és az okroshka, főtt és természetes termékek jelentős előnyt élveznek a termelés által létrehozott társaikkal szemben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 3 -ból
Vegyünk egy három literes üveget, és száraz kvaszt öntünk bele, amelyet kis mennyiségű forró vízzel kell feltölteni. A víz hőmérsékletének körülbelül nyolcvan fokosnak kell lennie. A kapott masszát alaposan keverjük össze, majd hagyjuk kissé lehűlni.
lépés 2 3 -ból
A következő lépés az élesztő, a kristálycukor és a rozs keksz küldése az üvegbe. Töltsön fel mindent a maradék forralt vízzel, amelynek ekkorra szobahőmérsékletűnek kell lennie. Mindent alaposan összekeverünk, és másfél napig meleg helyre küldjük. Ez idő alatt a masszának erjednie kell, és el kell érnie a kívánt állapotot.
lépés 3 3 -ból
Másfél nap múlva szűrje le a kapott folyadékot, és küldje el a hűtőszekrénybe. Miután a kvass kihűlt, tálalható az asztalra. A kvasz elkészítéséből származó többit most kovászként lehet felhasználni.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *