Kenyér kvass mazsolával

0
2854
Konyha orosz
Kalóriatartalom 17,8 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 4,3 gr.
Kenyér kvass mazsolával

Gyermekkorából mindenki emlékszik a frissítő kenyérvas ízére. Nagyon könnyű megismételni ezt az ízt, és elkészíteni ugyanazt az aromás italt családjának a mazsola kenyér kvasz receptjével. Ez az ital tökéletesen oltja a szomjat, és alkalmas nyári levesek, például okroshka hozzáadására is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A rozskenyeret apró kockákra vágjuk. Tegyük sütőlapra és tegyük száradni a 140 fokos előmelegített sütőbe körülbelül 30 percre.
lépés 2 6 -ból
Amikor a kruton kész, vegye ki a sütőből, tegye egy nagy serpenyőbe, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet. Hagyja hatni 6 órán át. Miután cukrot és préselt élesztőt adtak a kenyérhez, alaposan keverje össze az egészet, és hagyja további 8 órát, hogy aktiválja az erjedési folyamatot.
lépés 3 6 -ból
Szűrje le a kész italt sajtrongyon.
lépés 4 6 -ból
Adjunk hozzá gyömbért, mézet, óvatosan keverjük össze. Öntsük a kenyérvasat palackokba, adjunk hozzá mazsolát minden palackhoz.
lépés 5 6 -ból
Zárja le a palackokat fedéllel, küldje őket a hűtőszekrénybe, hogy lehűtse a kvaszt. Az ízletes kenyér kvasz mazsolával kész!
lépés 6 6 -ból
Hagyja a maradék vastagságot a kenyérből és az élesztőből, új adag kvaszt készíthet belőle.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *