Marha- és sertéshús zselés hús lassú tűzhelyen
0
867
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
126,6 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
6 óra
Fehérjék *
6,8 g
Zsírok *
13,1 gr.
Szénhidrátok*
5,1 gr
A zselés hús mindig hosszú főzést igényel, ezért ritkán főzik mindennapi asztalra. Ez a recept gyorsabb módszert kínál az ízletes snack elkészítéséhez. A sertés- és marhahús zselét lassú tűzhelyen megfőzzük, és kevés zselatint adunk hozzá. Ennek eredményeként az étel 6 óra alatt kész lesz. Ebből 3 órát főzünk, és 3 óra alatt megszilárdul.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy késsel alaposan kaparja le a sertésszárat és a patát, majd jól öblítse le. A marhahúst is mossuk meg. Helyezze ezeket az ételeket a multicooker tálba, és töltse fel vízzel a tál felső jelzéséig. A hámozott hagymát és sárgarépát, a babérleveleket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű sót és a fekete borsot. Csukja le a multikooker fedelét, és állítsa a sütési programot 1,5 órára. 30 perc elteltével távolítsa el a habot a húsleves felületéről.
Jó étvágyat kívánunk!