itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Marhazselé egy gyorsfőzőben

Marhazselé egy gyorsfőzőben

1555

Konyha orosz

Kalóriatartalom 131,7 kcal

Adagok 20 port.

Főzési idő 12 óra

Fehérjék * 8,7 g

Zsírok * 14,1 gr.

Szénhidrátok* 6,6 gr.

Tartalom

Ha van konyhai asszisztense - egy gyorsfőző, javaslom annak használatát, és készítsen egy hihetetlenül finom, aromás és gazdag marhazselét. A harapnivaló ízletesnek bizonyul, és minden lakoma alkalmával remekül fog kinézni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A sertéscsülköt és a marhacombokat alaposan megmossuk, késsel meghámozzuk, a gyorsfőző edényébe tesszük. Hámozza meg a hagymát. Hámozza meg a sárgarépát zöldséghámozóval. Hozzáadjuk a zöldségeket, a sót, a babérlevelet és a fekete borsot, majd leöntjük hideg vízzel.

Zárja le a gyorsfőző fedelét és a gőzleeresztő szelepet. Állítsa be a "Hús" programot a készülékpanelen, a főzési idő 1 óra 15 perc. Főzzük a program végéig.

A hangjelzés után kapcsolja ki a készüléket, nyissa ki a szelepet és a gyorsfőző fedelét. A forró levest óvatosan szűrje le egy külön edénybe. A húst teljesen lehűtjük, elválasztjuk a csontoktól, és kézzel finomra vágjuk vagy szétszedjük.

A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen. Készítsen edényeket a zselés húshoz. Ezután fektesse ki az előkészített húst, egyenletesen elosztva, tegyen apróra vágott fokhagymát a tetejére.

A kihűlt húslevest öntsük a húsra úgy, hogy a leves teljesen ellepje. Hűtsük le a zselés húst, majd fedjük le a tartályokat, és tegyük a hűtőbe legalább 10 órára, vagy jobb egész éjszakára fagyni.