Csirke és csirkecomb aszpicas
0
1867
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
88,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
7,6 gr.
Zsírok *
7,5 g
Szénhidrátok*
3,1 gr
Annak érdekében, hogy a csirkezselé ne hagyjon cserben és jól megdermedjen, főzés közben adjon hozzá csirkecombot. Szinte minden zselatin húsrészében megtalálhatja őket. Ez megszünteti annak szükségességét, hogy zselatint adjon az edényhez. Kényelmes hideg éjszakát főzni: este hűtőbe tesszük, másnap pedig bármikor tálalhatjuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkecombokat és lábakat bő vízzel alaposan öblítse le. Vágja a lábát az alkatrészeibe. A lábaknál karmokkal vágja le a falangokat. Hámozza meg a hagymát és öblítse le. A sárgarépát megtisztítjuk és megmossuk. Tegyen egy csészébe csirke darabokat, csirkecombokat, egész elkészített zöldségeket. Öntsön vizet és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel a tartalmát, majd csökkentsük a hőt, és főzzük az összetevőket három órán keresztül. Nem engedjük az aktív forralást. Egy órával a főzés előtt adjunk hozzá borsot, babérlevelet és sót.
Jó étvágyat kívánunk!