Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Újév
  3. ➠ Receptek az új évre
  4. ➠ Pulyka nyak aszpik zselatin nélkül

Pulyka nyak aszpik zselatin nélkül

0
3164
Konyha orosz
Kalóriatartalom 54,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 3,5 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 5,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Pulyka nyak aszpik zselatin nélkül
Tartalom

A házi zselés hús eredeti módja a pulyka nyakából készül. A termék sok lédús húst ad, ami különleges ízt és tápértéket kölcsönöz az ételnek. Próbálja ki az étkezőasztalát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A termékeket a lista szerint készítjük el. Hámozza meg a zöldségeket, alaposan öblítse le a pulyka nyakát.
lépés 2 9 -ből
A nyakat több részre vágjuk, megtöltjük vízzel és a tűzhelyre tesszük. Ide tegye a hagymát, a sárgarépát, a sót, a babérlevelet és a borsot.
lépés 3 9 -ből
Főzzük a levest körülbelül 4 órán át alacsony lángon. Adja hozzá a forró chili felét egy órával a főzés vége előtt.
lépés 4 9 -ből
Tegye ki a nyakat és a zöldségeket a serpenyőből. Hűtsük le.
lépés 5 9 -ből
Lehűlés után távolítsa el a húst a pulyka nyakáról. Nem használunk csontokat és porcokat.
lépés 6 9 -ből
Dörzsölje meg a fokhagymagerezdeket, és keverje össze a borssal.
lépés 7 9 -ből
A húst mély tányérokra terítjük, fokhagymával és fűszerekkel összekeverjük, majd leszűrjük húslevessel.
lépés 8 9 -ből
Egy éjszakára hűtőbe tesszük az edényt, majd áthelyezzük a tálcákra.
lépés 9 9 -ből
Tálaljuk aszpikkal mártással, kenyérrel vagy zöldségekkel. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *