itthon
➠ Újév
➠ Receptek az új évre
➠ Sertéscomb és csirke zselés hús lassú tűzhelyen

Sertéscomb és csirke zselés hús lassú tűzhelyen

3107

Konyha orosz

Kalóriatartalom 76,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 12 óra

Fehérjék * 8 gr.

Zsírok * 5,1 gr

Szénhidrátok* 6,6 gr.

Sertéscomb és csirke zselés hús lassú tűzhelyen

Tartalom

A lassú tűzhely kiváló megoldás a zselés hús főzéséhez. A multicooker tál egyenletesen felmelegszik a teljes felületen, emiatt a hús lankad, jól felforr, és a húsleves soha nem forr el.

Hozzávalók

Sertéscomb 2 db. Csirkefilé 600 gr. Hagyma 1 PC. Sárgarépa 1 PC. Só íz Fokhagyma 4 fog. Fekete bors 10 darab.

Főzés folyamata

Először alaposan mossa le és tisztítsa meg a sertéscombot.

Hajtsa a sertéscombot és a csirkehúst a multicooker tálba, öntse fel vízzel. Állítsa az oltási programot 6 órára.

A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, több nagy darabra vágjuk. A program kezdete után egy órával nyissa ki a multikooker -t, távolítsa el a habot a húsleves felületéről, adjon hozzá sót, borsot és zöldséget. Csukja le a multicoker fedelét, és várja meg a program végét.

Ezután vegye ki a húst és a zöldségeket a tálból, szűrje le a levest.

Hagyja a húst kihűlni, válassza le a csontokról és vágja fel. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. A formákba tegyünk egy kevés fokhagymát, majd az apróra vágott húst, végül öntsük fel a forró húslevessel.