Csirkecomb aszpikkely zselatin nélkül

A legjobb zselés húst különböző húsfajták húsleveséből nyerik. Leggyakrabban csirkecombokat és sertéscombokat használnak, az ilyen húsleves nem bizonyul nagyon zsírosnak és jól megkeményedik.

A zselés hús főzésének nagyszerű módja, ha lassú tűzhelyen főzzük. A csirkecomb zselé tökéletes családi ebédre és vacsorára. Könnyű felvenni vele köretet, és nagyon kielégítő.

Az Aspic az orosz konyha hagyományos étele, amelyet gyakran ünnepi asztalon szolgálnak fel. Általában a csonton lévő húsból készítik, így a húsleves zselésítő anyagokkal telített és jól megkeményedik. Elmondjuk, hogyan kell főzni a csirkecomb zselés húsát.

A házi zselés húst gyakran csirkecombból készítik. Az étel tápláló, közepesen zsíros és érdekes ízű. Nézzen meg egy egyszerű receptet ebédre vagy vacsorára.

Koncentrált és aromás zselés hús készíthető sertésszárból és csirkecombból. Készítsen finom ételeket házi ebédre vagy vacsorára.

Sok háziasszony úgy véli, hogy a csirke zselés hús csak zselatin hozzáadásával készül, különben a húsleves nem szilárdul meg.Valójában a csirkecomb, a porc, a szárny, a nyak elegendő gélesedő anyagot tartalmaz. Ha további csirkecombokat főz a csirkével, a zselé garantáltan megkeményedik. A csirke részek számát és arányát lásd ebben a receptben.

Annak érdekében, hogy a csirkezselé ne hagyjon cserben és jól megdermedjen, főzés közben adjon hozzá csirkecombot. Szinte minden zselatin húsrészében megtalálhatja őket. Ez megszünteti annak szükségességét, hogy zselatint adjon az edényhez. Kényelmes hideg éjszakát főzni: este hűtőbe tesszük, másnap pedig bármikor tálalhatjuk.

Kínálunk egy csirke- és marhacomb -zselét - ez egy kiváló alternatíva a zseléhez azok számára, akik nem esznek sertéshúst. Nem szükséges zselatint hozzáadni az ételhez, mivel a marhacomb és a csirkecomb biztosítja, hogy a húsleves jól megszilárduljon. Az ilyen zselés hús szobahőmérsékleten is elég sokáig állhat az asztalon, és jól megtarthatja zselés állagát olvadás nélkül.

Nagyon kényelmes főzni csirkét zselés húshoz lassú tűzhelyen. A hagymát és a sárgarépát, a fűszereket és a gyógynövényeket egy tálba tesszük a madárral, lezárjuk a fedelet, és több órára elfelejtjük. a készülék lassú, halk párolást biztosít - ideális körülmények a zselés hús főzéséhez. A húst finom szálakká főzzük, és a húsleves nagyon gazdag lesz, és nem kell semmit ellenőriznie. Annak érdekében, hogy a zselé jól megfagyjon zselatin hozzáadása nélkül, feltétlenül adjon hozzá csirkecombot.

A zselés hús szerelmeseinek szeretnék örömmel ajánlani egy finom receptet a sertésszárból és pulykából készült zselés húshoz. A hús előétel gazdag, gazdag és aromás. Készítsen finom zselés húst a házi készítésűeknek, és imádni fogják!