itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Répa tetején hűtő

Répa tetején hűtő

1515

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 136,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 3,7 gr.

Zsírok * 5,9 gr.

Szénhidrátok* 19,4 g

Tartalom

Egy forró nyári napon a cukorrépa -tetejű hűtő nemcsak az éhség, hanem a szomjúság csillapítására is ideális megoldás lesz. Ez a könnyű nyári étel nem igényel különleges kulináris készségeket és tapasztalatokat az elkészítéséhez, és ami a legfontosabb, az idő. Szó szerint egy óra alatt megbirkózhat az elkészítéssel, és hideg céklalevessel kedveskedhet szeretteinek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először meg kell főzni a céklát, a burgonyát és a tojást. Jobb, ha a burgonyát héjában megfőzzük. Főzés előtt válassza le a céklát a tetejétől. A tetejét megmossuk és levágjuk.

Az uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Kívánt esetben az uborka reszelhető.

A főtt céklát közepes méretű kockákra vágjuk. Forró vízzel egy serpenyőbe küldjük, oda tesszük az apróra vágott tetejét, cukrot, sót, ecetet. 20 perc múlva vegyük le a masszát a tűzről és hagyjuk kihűlni.

A megmosott zöldeket finomra kell vágni.

Az apróra vágott hozzávalókat tányérokra tesszük. Öntsön mindent kihűlt répalevessel, ízesítse tejföllel vagy kefirrel. Fél főtt tojást is oda küldünk.