itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Hideg sóska kefirre

Hideg sóska kefirre

2216

Konyha orosz

Kalóriatartalom 54,6 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 3,8 g

Zsírok * 3 gr.

Szénhidrátok* 2,7 gr.

Tartalom

Jó a hagyományos frissítő fehérorosz ételt főzni a nagy melegben, amikor valami könnyűre és hidegre vágyik. Ez a leves felpezsdít és felpezsdít. Ezen termékek mellett retekeket és zöldeket is hozzáadhat.

Hozzávalók

Sóska 1 köteg Zöld hagyma 0,5 köteg Uborka 2 db. Tojás 3 db. Kefír 3,2% 1 l. Kapor 4 evőkanál Só íz Víz 850 ml.

Főzés folyamata

A sóskát megmossuk, felaprítjuk. Öntsük a víz felét egy serpenyőbe, adjunk hozzá sóska. Forralás után további 5 percig főzzük alacsony hőfokon, hűtsük le.

Öntsük a többi vizet egy tálba, adjunk hozzá sót és jól keverjük össze. A tojásokat előre keményre főzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk egy tál vízhez.