Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Céklahűtő vízen

Céklahűtő vízen

0
1686
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 122,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 105 perc
Fehérjék * 3,3 gr.
Zsírok * 6,4 gr.
Szénhidrátok* 17,4 g
* 100 grammonként. termék
Céklahűtő vízen
Tartalom

A céklahűtő vízen gyakori és kedvelt nyári leves, amelyet hidegen fogyasztanak. Az étel illatosnak bizonyul sok zöldséggel és gyógynövénnyel. Általában nyáron nem akar forró és nehéz ételeket, ezért gyakran főzök egy ilyen hűtőt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítsen ételt a hűtőszekrényhez. A csirke tojást előre meg kell főzni. Az uborkát és a gyógynövényeket alaposan megmossuk és megszárítjuk. A céklát alaposan megmossuk, és vastag aljú edénybe tesszük, hideg vízzel leöntjük, felforraljuk. Csökkentse a hőt és fedje le. Főzzük körülbelül egy órát. A cékla főzési ideje a méretétől és mennyiségétől függ.
lépés 2 7 -ből
Hűtsük le és hámozzuk meg a főtt céklát, majd reszeljük le durva reszelőn, és tegyük egy kis edénybe.
lépés 3 7 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet a serpenyőbe, amelyben a hűtőszekrényt főzzük, tegyük bele a reszelt céklát, és adjunk hozzá sót, kristálycukrot, fekete borsot és citromlevet. Keverjük össze alaposan. Hűtőbe küldjük hűtésre.
lépés 4 7 -ből
Válassza ki a zöldeket saját preferenciái szerint. Mindig a szokásos szettet veszem - zöldhagymát, petrezselymet és kaprot. A tiszta zöldeket apróra vágjuk. Vágja az uborkát közepes méretű kockákra. Hámozzuk meg a főtt csirke tojást, és vágjuk hosszában 2 vagy 4 részre.
lépés 5 7 -ből
Keverje össze az uborkát és a gyógynövényeket egy edényben. Tálakra rendezzük, felöntjük hűtött céklalevessel. Mindent összekeverhetünk egy serpenyőben, majd adagokra önthetjük.
lépés 6 7 -ből
Fél vagy negyed csirketojással díszítjük.
lépés 7 7 -ből
Tejföllel tálaljuk. A hűtőszekrény gyorsan és egyszerűen elkészíthető, feltéve, hogy főtt céklát kéznél.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *