Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hűtőszekrény burgonyával

Hűtőszekrény burgonyával

0
1834
Konyha orosz
Kalóriatartalom 125,6 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 3,5 gr.
Zsírok * 6 gr.
Szénhidrátok* 19,3 g
* 100 grammonként. termék
Hűtőszekrény burgonyával
Tartalom

Ebben a receptben felkérést kap egy hagyományos fehérorosz étel elkészítésére - hidegre. Mindig burgonyával tálaljuk. Ebben a receptben a burgonyát héjában megfőzzük, majd megsütjük. Az étel finom és könnyen és egyszerűen elkészíthető. Mivel ezt a levest hidegen fogyasztják, célszerű a céklát előre felforralni és lehűteni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A céklát meghámozzuk és vékony kockákra vágjuk.
lépés 2 11 -ből
Az apróra vágott céklát hideg edénybe tesszük, leöntjük hideg vízzel, és a tűzhelyre tesszük. Amikor a víz felforr, ízlés szerint sózzuk a céklát, és puhára főzzük. A főzés végén adjunk hozzá néhány citromot, hogy a cékla megőrizze szép színét. Ezután lehűtjük a levest répával.
lépés 3 11 -ből
Ez idő alatt készítse elő a többi terméket ehhez az ételhez. Az uborkát megmossuk és tetszőleges darabokra vágjuk.
lépés 4 11 -ből
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 5 11 -ből
A zöldhagymát és a kaprot megmossuk, és apróra vágjuk. A hagymát kicsit sóval pépesítsük, hogy ne legyen kemény.
lépés 6 11 -ből
Az apróra vágott uborkát, a gyógynövényeket és a tojást tegye a kihűlt hűtőbe, és keverje össze. Kóstolja meg az ételt, és adjon hozzá sót és cukrot.
lépés 7 11 -ből
A burgonyát folyó vízben jól megmossuk, és egyenruhában puhára főzzük. Ezután forrón hámozzuk meg és karikákra vágjuk.
lépés 8 11 -ből
Fűtött növényi olajban aranybarnára sütjük a burgonyadarabokat. A sütési szezon végén a burgonyát ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk borssal.
lépés 9 11 -ből
Az előkészített hűtőszekrényt adagolt tányérokba öntjük, és mindegyik tálba egy kanál tejfölt teszünk.
lépés 10 11 -ből
Helyezze a sült burgonyát külön tányérokra.
lépés 11 11 -ből
Tálaljuk az ételt az étkezőasztalnál.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *