Hideg borscs burgonya nélkül
0
3392
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
127,1 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
150 perc
Fehérjék *
3,6 gr.
Zsírok *
6,4 gr.
Szénhidrátok*
18 gr.
A hideg borscs elkészítése nem mindig jár burgonya hozzáadásával. A cékla, az uborka, a gyógynövények és a tojás már harmonikus kombinációt alkotnak. A tejfölös és mustáros öntet pikantériát kölcsönöz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, citromlevet és kristálycukrot. Szükség esetén ecettel helyettesítheti a citromlevet. Savra van szükség, hogy a cékla ne veszítse el élénk színét. Az apróra vágott céklát forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül 20 percig főzzük. amíg kész. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hűtsük hűvös helyen körülbelül 1 órán át.
Jó étvágyat kívánunk!