Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hideg borscs, mint az ebédlőben

Hideg borscs, mint az ebédlőben

0
3834
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 127,1 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 3,6 gr.
Zsírok * 6,4 gr.
Szénhidrátok* 18 gr.
* 100 grammonként. termék
Hideg borscs, mint az ebédlőben
Tartalom

Figyelmedet a hideg borscs klasszikus receptje kapja, mint az ebédlőben. Ez egy recept a régi szovjet időkből. A borscht főtt répából, tojásból, friss uborkából és gyógynövényekből készül. Ez a leves felfrissít a nyári melegben, és vitaminokkal telít a hideg évszakban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A céklát megmossuk, meghámozzuk és vékony kockákra vágjuk. Forraljuk fel a szükséges mennyiségű vizet egy leveses edényben, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és sót, és főzzük a cékladarabokat 20 percig. Feltétlenül adjon citromlevet a répához, hogy ne veszítse el színét.
lépés 2 6 -ból
Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja a répát 1 órán át a levesben kihűlni.
lépés 3 6 -ból
Amíg a répa lehűl, öblítse le a friss uborkát és a gyógynövényeket. Vágja az uborkát vékony kockákra. A zöldeket apróra vágjuk. Tegye át az uborkát és a gyógynövényeket a répa kihűlt húslevesébe, keverje össze, és tegye az edényt borschttal a hűtőszekrénybe 1 órára.
lépés 4 6 -ból
Forraljuk fel a kemény tojást, és hűtsük le hideg vízben. A tojást hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra. Negyedekre vághatja, majd mindegyik tányérra helyezheti.
lépés 5 6 -ból
Egy külön csészében keverjük össze a tejfölt és a mustárt. Adja hozzá a mustár mennyiségét ízlésének megfelelően.
lépés 6 6 -ból
A kihűlt borscsot adagolt tányérokba öntjük. Tegyen tejfölt, darab főtt tojást minden tányérra, és tálalja az ételt az asztalhoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *