Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hideg borscht klasszikus recept

Hideg borscht klasszikus recept

0
1877
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 127,1 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 135 perc
Fehérjék * 3,6 gr.
Zsírok * 6,4 gr.
Szénhidrátok* 18 gr.
* 100 grammonként. termék
Hideg borscht klasszikus recept
Tartalom

Szeretnék megosztani veletek egy klasszikus receptet egy kiváló hideg borscshoz, amely tökéletesen kielégíti az éhséget egy forró napon. Az étel illatos és könnyű. Az ilyen borscht főzése nem lesz nehéz az Ön számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A céklát alaposan megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
Az apróra vágott céklát tegyük egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, adjunk hozzá kristálycukrot, citromlevet és sót, forraljuk fel. Csökkentse a hőt és fedje le. Főzzük körülbelül 20 percig. Ezután teljesen lehűtjük. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe.
lépés 3 7 -ből
Az uborkát alaposan megmossuk és megszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, szükség esetén először hámozzuk meg. Öntsük a kihűlt répalevest.
lépés 4 7 -ből
Válassza ki a zöldeket saját preferenciái szerint. Mindig a szokásos készletet veszem - zöldhagymát és kaprot. Alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg, vágja finomra és küldje a serpenyőbe. Jól keverjük össze, fedjük le és tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.
lépés 5 7 -ből
Forraljuk fel a csirke tojást. Hámozzuk meg a főtt csirke tojást és vágjuk finomra.
lépés 6 7 -ből
Tegyen tejfölt egy kis tálba, és adjon hozzá mustárt ízlés szerint. Keverjük össze alaposan.
lépés 7 7 -ből
Öntsük a kihűlt borscsot tányérokba, tegyünk bele apróra vágott csirke tojást. Adjunk hozzá tejfölös mustáros mártást az edényhez. Tálaljuk hideg borscsot az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *