Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hideg borsch citromsavval

Hideg borsch citromsavval

0
2483
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 96 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 7 gr.
Szénhidrátok* 4,1 gr
* 100 grammonként. termék
Hideg borsch citromsavval
Tartalom

A hideg borscht vagy céklaleves egy egyszerű első fogás, amely csillapítja az éhséget és felfrissít egy forró napon. Egy ilyen étel hús nélkül készül, víz, kvass vagy zöldségleves alapján. A csípősség érdekében fokhagymát vagy mustárt adhat hozzá, pikáns savanyúságot - citromsavat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A céklát héjában puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, durvára reszeljük.
lépés 2 5 -ből
A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
lépés 3 5 -ből
A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, majd meghámozzuk és félbevágjuk. Az egyik felét lereszeljük.
lépés 4 5 -ből
Az uborkát megmossuk és durva reszelőn dörzsöljük.
lépés 5 5 -ből
Tegye az összes összetevőt egy serpenyőbe, fűszerezze sóval és ízlés szerint, keverje össze, fedje le hűtött forralt vízzel. Keverjük össze a borscsot, kóstoljuk meg, adjunk hozzá citromsavat. Öntsük az edényt tányérokba, ízesítsük tejföllel, tegyünk egy fél főtt tojást egy tányérba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *