Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ropogós péksütemények ásványvizes tésztával, buborékokkal

Ropogós péksütemények ásványvizes tésztával, buborékokkal

0
304
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 263,5 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 11,1 gr.
Zsírok * 13,9 gr.
Szénhidrátok* 57,7 g
* 100 grammonként. termék
Ropogós péksütemények ásványvizes tésztával, buborékokkal
Tartalom

A vékony buborék tészta péksütemények lédús hús töltelékkel a tatár konyha egyik leghíresebb étele. A tésztát nagyon egyszerűen összegyúrjuk, jól megemelkedik, és dagasztás után azonnal pogácsákat formázhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Hámozza meg a hagymát és gördítse át egy húsdarálón. Keverjük össze a hagymás masszát a darált hússal. Adjunk hozzá egy kevés vizet, sót, ízesítsük ízlés szerint, és ismét jól keverjük össze.
lépés 2 8 -ból
Tegyen száraz élesztőt, sót és cukrot meleg ásványvízbe, keverje össze.
lépés 3 8 -ból
Adja hozzá a szitált lisztet részletekben a tálba, és kezdje el dagasztani a tésztát. Ezután adjunk hozzá növényi olajat.
lépés 4 8 -ból
Ennek eredményeként a tésztának puhanak és rugalmasnak kell lennie.
lépés 5 8 -ból
A tésztát kinyújtjuk, csészealjjal kerek süteményeket vágunk belőle.
lépés 6 8 -ból
A hústölteléket vékony rétegben tegyük a tészta egyik felére, mindenképpen lépjünk hátra a szélétől.
lépés 7 8 -ból
Fedjük le a tölteléket a másik felével, és a széleit villával rögzítsük.
lépés 8 8 -ból
Növényi olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, és forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *