Ropogós pácolt cukkini télen sterilizálás nélkül
0
2477
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
124,2 kcal
Adagok
7 p.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
1,5 gr.
Zsírok *
0,4 gr.
Szénhidrátok*
29,5 g
A cukkini olyan gyorsan nő a nyári szezonban és olyan mennyiségben, hogy egyszerre kipróbálhatja az összes rendelkezésre álló receptet. Ha a pincéje már tele van pörkölttel és lecsóval, próbálja meg a cukkinit más zöldségektől elkülönítve pácolni, és télen ropogósan tartani.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Helyezzen egyenlő mennyiségű fokhagymát, gyógynövényeket és fűszereket az összes edény aljára. Ezután ütögesse a cukkini köröket az üvegekbe anélkül, hogy túl erősen nyomja őket. Készítse elő a pácot az elkészítéshez: öntsön öt liter tiszta vizet egy serpenyőbe és forralja fel, öntsön forrásban lévő vizet az üvegekbe, és fedje le fedővel szó szerint tíz percig. Öblítse le a vizet, és ismételje meg az eljárást. Ezután ismét engedje le a vizet és forralja fel.
