Ropogós uborka vodkával literenként
0
2304
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
88,3 kcal
Adagok
15 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
2,1 gr.
Ha ropogós uborkát szeretne főzni télre szokatlan összetevővel, akkor használja ezt a receptet. Az ízletes és aromás uborka elkészítéséhez vodkára lesz szüksége. Tartósítószerként használják, és rendkívüli ízt kölcsönöz az uborkának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A frissen szedett uborkát jól mossuk le hideg folyó vízben, majd szárítsuk meg. Készítsen elő egy literes üvegeket, mossa le őket meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. A kapor esernyőit, a torma leveleit és a fekete ribizlit jól öblítse le víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet.
Öntsük a szükséges mennyiségű hideg vizet egy vastag aljú edénybe, majd adjuk hozzá a mért mennyiségű sót. Tegye a serpenyőt tűzre és forralja fel, majd szó szerint forralja 5 percig. Ezután vegye le a tűzről, és adjon hozzá szőlőecetet és vodkát, alaposan keverje össze, és azonnal öntse az elkészített uborka üvegeket forró sóoldattal.
Jó étvágyat kívánunk!