itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Ropogós uborka egy zacskóban fokhagymával és kaporral

Ropogós uborka egy zacskóban fokhagymával és kaporral

933

Konyha orosz

Kalóriatartalom 4,5 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 7 óra

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 0,9 gr.

Ropogós uborka egy zacskóban fokhagymával és kaporral

Tartalom

Szeretném megosztani kedvencemet az enyhén sózott uborka receptjei között. A fokhagymás és kapros zacskóban főzött uborka nagyon aromás és ropogós. Az ilyen uborka azonnal lerepül az asztalról. Ezért azt tanácsolom, hogy egyszerre főzzön nagy mennyiségben.

Hozzávalók

Uborka (kicsi) 1 kg Fekete bors íz Kapor 1 köteg Vegyesfűszer íz Fokhagyma 3 fog. Só 1 evőkanál

Főzés folyamata

Először is készítse elő a szükséges mennyiségű uborkát. Válasszon kis uborkát. Alaposan mossa le őket hideg folyó víz alatt, majd törölje szárazra egy konyharuhát, majd vágja le a végeit.

Készítse elő a kaprot, alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le. Mérje meg a szükséges mennyiségű asztali sót, valamint fekete borsot és szegfűborsót.

A megmosott kaprot a szárával együtt nem túl apróra vágjuk.

A hámozott fokhagymát késsel lapos oldalával összetörjük, majd felaprítjuk. Használhat prést vagy finom reszelőt is.

Tegye az összes elkészített összetevőt egy szoros műanyag zacskóba.

Jól kötődik egy csomóhoz, így levegő marad bent, ami lehetővé teszi, hogy jól összekeverje a snacket. Rázza meg többször az uborkás zacskót, és keverje össze. Tegye az ételt a hűtőbe körülbelül 4-6 órára. A sózási folyamat felgyorsítása érdekében az uborkát villával vagy fogpiszkálóval több helyen előre átszúrja.