Finom ropogós ecsetfa - 5 recept fotókkal lépésről lépésre

Az asztalnál tálalható. Élvezze a teát!

Hagyományos cserjefa

Szeretne kedvesét egy finom és gyönyörű desszerttel kedveskedni szeretteinek? Készítse elő a cserjéket a javasolt hagyományos módszerrel.Ha fantáziája segítségével különféle gyönyörű figurákat készít, ez remek hangulatot teremt mindenkinek.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 4 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Tej - 3 evőkanál. l.
• Só - 1 tk
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Búzaliszt - 4 evőkanál.
• Porcukor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást külön tálba törjük, sót és cukrot adunk hozzá, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük a szükséges mennyiségű tejet és vajat a felvert tojásokhoz. Egy keverővel keverjük addig, amíg kis buborékok képződnek.
2. A búzalisztet szitán átszitáljuk, és beleöntjük a tojás-tej keverékbe. A tésztát kézzel összegyúrjuk.
3. Sodrófa segítségével nyújtsuk ki a tésztát egy nagyon vékony, 2-3 mm vastag lapra. A vékony tésztából készült termékek nagyon ropogósak.
4. Most különböző figurákat formázunk a tésztából. Íj készítéséhez hosszú csíkokra vághatja, középen hosszanti réssel. Hullámos szélű háromszögekre vágható. Virág vagy fürt alakú lehet. Szabadság a képzelethez.
5. Melegítsünk fel egy mély serpenyőt növényi olajjal, nagy lángon. Gyorsan, nehogy megégjen, forró olajban mindkét oldalát megsütjük az összes tésztafigurát.
6. Tegye a kész süteményeket papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
7. Egy nagy edényre elosztjuk az ecsetfát, és ráöntjük a porcukrot.

Ízletes főzött teával tálaljuk. Egyél az egészségedért!

Brushwood, vékony, ropogós, a GOST szerint

A híres GOST szerint felajánlja kedvenc ecsetfa készítési módját. A recept egyszerű. Senki sem fogja megtagadni ezt a ropogós finomságot, és még különféle figurák (íjak, gombák, rózsák) formájában. Ecsetfát főzünk alkohol hozzáadásával, ami rendkívüli ropogós állagot kölcsönöz.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Tej - 50 ml.
• Tejföl - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Vodka, konyak vagy pálinka - 20 ml.
• Búzaliszt - 200 g.
• Porcukor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a meghatározott mennyiségű tejet, tejfölt egy külön tiszta edénybe, tegyen bele egy csirketojást, és adjon hozzá vodkát vagy pálinkát és cukrot. Mindezeket az összetevőket jól keverje össze.
2. A búzalisztet szitán átszitáljuk, és a kapott keverékhez adjuk. A tésztát kézzel összegyúrjuk. Sima és rugalmas legyen. Fedje le a tésztát egy fóliával, és hagyja fél órát.
3. Egy sodrófa segítségével nyújtsuk ki a tésztát egy nagyon vékony lapra. Nagyon "hangzatos" ecsetfát nyernek vékony tésztából.
4. Különböző figurákat vágtunk ki a tésztából, amit kulináris fantáziája javasolni fog.
5. Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben, és süssük a bozótfát mindkét oldalán, amíg szép aranybarna színű lesz. Nagy lángon megsütjük.
6. Tegye a kész bozótot egy nagy edénybe, és szórja meg porcukorral.

Gyorsan és nagyon finom lett. Élvezze a teát!

Ropogós ecsetfa

Ebben a receptben adjunk hozzá rumot, cukrot és vanillint a hagyományos ecsetfa hozzávalókhoz, hogy finom ropogós desszertet kapjunk.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 250 g.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Rum (vodka) - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj sütéshez - ½ evőkanál.
• Porcukor.

Főzési folyamat:

1. Szűrje át a szükséges mennyiségű búzalisztet egy külön edénybe egy vastag szitán. Adjunk hozzá két tyúktojást, cukrot és a szükséges mennyiségű rumot a tésztához.
2. A tésztát kézzel gyúrjuk, amíg sűrű és homogén nem lesz.
3. Kevés lisztet szórunk a vágódeszkára, ráhelyezzük a tésztát, és ismét jól összegyúrjuk.
4. Sodrófa segítségével nyújtsuk ki a tésztát legfeljebb 5 mm vastag lapra.
5. A tésztát éles késsel hosszanti darabokra vágjuk. Klasszikus darabméretek: 8-9 cm 4-5 cm. Vágja le a darabokat középen, és tekerje be egyik végét, hogy szép íjat kapjon.
6. Melegítsünk serpenyőt növényi olajjal, nagy lángon.
7. Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
8. Tegye a sült ecsetfát papír szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat, és miután kissé lehűlt, szórja meg porcukorral.

Élvezze a teát!

Klasszikus vékony ecsetfa

Íme egy másik recept a nagyon vékony és ropogós bozótfa klasszikus elkészítéséhez. Egyesíti a főzés egyszerűségét és a csodálatos ízeket. Nem kell szégyenkeznie a vodka jelenlétében az összetevőkben, mivel a sütési folyamat során teljesen eltűnik, és még a legkisebb gyerekeket is kezelni lehet ezzel a bozótfával.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 230 g.
• Tojás - 2 db.
• Vodka - 1 evőkanál. l.
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy külön edényben keverje fel a csirke tojást egy csipet sóval egy keverővel, és adjon hozzá vodkát.
2. Öntsük a szükséges mennyiségű lisztet a felvert tojásokra, és gyúrjuk össze a tésztát. Rugalmasnak kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez.
3. Helyezze a kapott tésztát egy műanyag zacskóba vagy csomagolja be műanyag csomagolásba, és hagyja 40 percig.
4. Ennyi idő elteltével a tésztát kinyújthatjuk. Próbálja meg úgy kinyújtani a tésztát, hogy a lap minél vékonyabb legyen. A cserjefa finomságának tulajdonságai ettől függenek. Továbbá tekerje darabonként, mert gyorsan szárad.
5. A hengerelt tésztát tetszőleges darabokra vágjuk; a figurák alakja nem változtatja meg a sütik ízét.
6. Melegítsünk serpenyőt növényi olajjal, nagy lángon. Annyi olaj kell, hogy lebegjen a cserjefa.
7. Gyorsan, különben megég, forró olajban kisütjük a tésztadarabokat.
8. A megsült gallyakat papírtörlővel tedd egy tányérra, hogy eltávolítsd a felesleges olajat.
9. Hűtsük le kissé az ecsetfát, és szórjuk meg jól cukorporral.

Ezzel a finom desszerttel kedveskedhet szeretteinek. Egyél az egészségedért!