Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Padlizsán ételek
  3. ➠ Padlizsán télen
  4. ➠ Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül ecettel

Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül ecettel

0
1816
Konyha orosz
Kalóriatartalom 36,6 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 5 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül ecettel
Tartalom

Az étvágygerjesztő padlizsán kaviárt könnyű előkészíteni a télre, anélkül, hogy sterilizálnánk. Ez a sós harapnivaló remek kiegészítője az asztalnak az év bármely szakában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A padlizsánt alaposan megmossuk, és a sütőbe küldjük. A zöldségeket 30 percig 180 fokon sütjük. A többi zöldséget megmossuk és felaprítjuk: paradicsomot és paprikát. A hagymát és a fokhagymát éles késsel felaprítjuk.
lépés 2 4 -ből
A hagymát és a fokhagymát 3-5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget. A sült padlizsánt meg kell hámozni és előre vágni. Pároljuk az edényt 40 percig alacsony lángon.
lépés 3 4 -ből
Adjunk hozzá sót és ecetet a zöldségekhez. Keverjük össze, tartsuk a tűzhelyen 5 percig, majd távolítsuk el.
lépés 4 4 -ből
Öntsük a forró kaviárt tiszta leforrázott üvegekbe, fedjük le fedéllel, csomagoljuk le törülközővel és hagyjuk kihűlni. Ezután elküldjük a tárolóba. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *