itthon
➠ Saláták télen
➠ Paradicsom, bors és sárgarépa saláta
➠ Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül, lassú tűzhelyen

Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül, lassú tűzhelyen

5201

Konyha orosz

Kalóriatartalom 38,6 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 150 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 3,1 gr

Szénhidrátok* 6 gr.

Padlizsán kaviár télen sterilizálás nélkül, lassú tűzhelyen

Tartalom

A padlizsán kaviár lédús és nagyon finom készítmény a télre. A gyönyörű és illatos kaviár bármilyen ünnepi asztalt díszíthet, valamint örömet okozhat a család tagjainak ebédnél vagy vacsoránál. Ha multicooker -t használ a főzéshez, akkor időt takarít meg, és ennek eredményeképpen elősegíti az egészséges termék elkészítését.

Hozzávalók

Padlizsán 3 db. kaliforniai paprika 2 db. Friss paradicsom 3 db. Hagyma 2 db. Sárgarépa 2 db. Fokhagyma 3 fog. Só íz Őrölt feketebors íz Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Ezután sós vízbe tesszük és 60 percig állni hagyjuk. A vizet általában a következő arányban sózják - egy evőkanál sót adnak egy liter vízhez.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye az apróra vágott hagymát, állítsa be a "Fry" módot. A hagymát áttetszőre főzzük nyitott fedéllel.

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn dörzsöljük. Add a sárgarépát a hagymához egy multicooker tálban.

A paprikát megmossuk, a magokat leválasztjuk. Magát a paprikát kockára kell vágni, és lassú tűzhelyen el kell küldeni a zöldségekhez.

A padlizsánból leeresztjük a vizet, és a multicookerbe küldjük a többi hozzávalóhoz. Körülbelül 10 percig pirítjuk a zöldségeket.

Vágja a paradicsomot bármilyen módon. Kívánt esetben először eltávolíthatja a bőrt róluk.

Az apróra vágott paradicsomot a multicookerbe küldjük, ott apróra vágott fokhagymát és őrölt borsot adunk hozzá. Mindent összekeverünk, és megkóstoljuk a munkadarabot, szükség esetén egy kis sót adunk hozzá. Beállítjuk a "Pörkölt" módot, zárjuk le a fedelet és főzzük a zöldségeket 50 percig.