Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini kaviár, sárgarépa és hagyma

Cukkini kaviár, sárgarépa és hagyma

0
498
Konyha orosz
Kalóriatartalom 47,3 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 1,4 gr.
Szénhidrátok* 11,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini kaviár, sárgarépa és hagyma
Tartalom

Az ízletes tök kaviár sárgarépával és hagymával alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet könnyű előkészíteni a későbbi használatra. Általános szabály, hogy a cukkini annyira betölti a kamrákat, hogy a receptek egyszerűen véget érnek velük. Ezért érdemes megpróbálni könnyű tök kaviárt üvegekben készíteni a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Mielőtt elkezdené főzni a tök kaviárt, elő kell készítenie az összes terméket a főzéshez. A sárgarépát meg kell hámozni és folyó vízben le kell öblíteni, és minden más terméket le kell mérni.
lépés 2 10 -ből
A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a cukkinit finomra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát, és hagyja a megfelelő mennyiségű olajat és paradicsompürét a kezében.
lépés 3 10 -ből
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe vagy egy nagy serpenyőbe, majd egyenként pirítsa meg a zöldségeket. Először meg kell pirítani a hagymát.
lépés 4 10 -ből
Ezután puhára sütjük a sárgarépát.
lépés 5 10 -ből
Végül megsütjük a cukkinit, majd szűrőedényben ürítjük - nem kell extra folyadék a kaviárban.
lépés 6 10 -ből
Tegye az összes pirított zöldséget egy serpenyőbe, és botmixerrel simára vágja.
lépés 7 10 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét, sót, borsot, darált fokhagymát és más fűszereket a zöldségpüré edénybe.
lépés 8 10 -ből
Keverje össze a kaviárt, és ossza szét steril üvegekben, ne érje el a széleket, megközelítőleg az üvegek fogasaihoz. Ügyeljen arra, hogy a munkadarabot pasztőrözze a sütőben vagy egy edényben vízzel, majd azonnal tekerje fel az üvegeket steril fedéllel.
lépés 9 10 -ből
Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és tekerje be melegen egy törülközőbe vagy takaróba, hogy lehűljenek.
lépés 10 10 -ből
Lehűlés után az üvegek a munkadarabbal a várt módon megfordíthatók, és tárolhatók a pincében, a szekrényben vagy a loggián. A fő tárolási feltétel a mérsékelt hőmérséklet és a közvetlen napfény hiánya.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *