Sárgarépa kaviár "Nyalja meg az ujjait" télen

0
325
Konyha orosz
Kalóriatartalom 101 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 25,6 g
Sárgarépa kaviár Télen nyalogassa az ujjait

Nagyon ajánlom a sárgarépa kaviár főzését télre. Az ilyen kaviár segít, és kellemesen meglepi otthonát és vendégeit. Az előétel meglehetősen aromás és nagyon -nagyon finom. Egy szokatlan előétel kiválóan kiegészítheti a húsételeket, vagy önálló, világos ételként szolgálhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Mérje meg a szükséges sárgarépamennyiséget. Alaposan öblítse le hideg folyó vízben, majd zöldséghámozóval hámozza meg.
lépés 2 12 -ből
A paradicsomot alaposan megmossuk és megszárítjuk. Paradicsom, használhat olyanokat, amelyek nem alkalmasak tartósításra, csak előtte jól ki kell válogatni őket, és le kell vágni a romlott részeket.
lépés 3 12 -ből
Az elkészített paradicsomot egy turmixgép tálba tesszük, miután eltávolítottuk a szárakat és levágtuk a romlott részeket, és apróra vágjuk.
lépés 4 12 -ből
A hámozott sárgarépát vágjuk apró darabokra.
lépés 5 12 -ből
Az elkészített sárgarépát egy turmixgép tálba tesszük és apróra vágjuk.
lépés 6 12 -ből
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy vastag aljú fémtálba, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, sót és növényi olajat. Helyezze a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, és forralja fel, majd csökkentse a hőt, és párolja a zöldségeket fedél alatt körülbelül másfél órán keresztül.
lépés 7 12 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, majd öblítse le hideg vízben.
lépés 8 12 -ből
A megmosott fokhagymát éles késsel felaprítjuk, vagy speciális prést használunk.
lépés 9 12 -ből
Az idő letelte után adja hozzá a szükséges mennyiségű fekete borsot és apróra vágott fokhagymát a kaviárhoz.
lépés 10 12 -ből
Ezután adjunk hozzá almaecetet, és alaposan keverjük össze. Főzzük még körülbelül 7-10 percig. Készítse elő az üvegeket, öblítse le alaposan meleg vízben és szódabikarbónában vagy mosószerben. Sterilizálja a mosott dobozokat mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel.
lépés 11 12 -ből
A kész sárgarépa kaviárt steril üvegekbe rendezzük, steril fedéllel lezárjuk, és varrógéppel jól feltekerjük. Ezután fordítsa fejjel lefelé a kaviár üvegeit, és tekerje be meleg takaróba. Hagyja ebben a helyzetben körülbelül egy napig, amíg teljesen le nem hűl, majd fordítsa meg a konzervdobozokat, és tegye őket hűvös, sötét helyre tárolás céljából.
lépés 12 12 -ből
Tálalja a kaviárt kedvenc meleg ételeivel.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *