Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini kaviár majonézzel üzletként

Cukkini kaviár majonézzel üzletként

0
6194
Konyha orosz
Kalóriatartalom 80,9 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 170 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 6,8 g
Szénhidrátok* 9,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini kaviár majonézzel üzletként
Tartalom

Bármennyire is próbáltam cukkini kaviárt főzni, mindig nagyon finom lett. Egyszer rátaláltam egy másik receptre a tök kaviárhoz majonézzel, és úgy döntöttem, hogy megfőzöm, amit soha nem bántam meg. Először megzavart a kompozícióban lévő majonéz, de aztán rájöttem, hogy ő adta a kaviár gyengédségét és kellemes állagát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először készítse elő a tök és a majonéz összes hozzávalóját. Készítse elő az üvegeket, mossa le alaposan és sterilizálja vízfürdőben, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben.
lépés 2 9 -ből
A tököt alaposan megmossuk, megszárítjuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. Egy evőkanál segítségével távolítsa el a magmagot. Ha fiatal cukkinit használ, kihagyhatja ezt a lépést.
lépés 3 9 -ből
Hámozza meg a hagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt.
lépés 4 9 -ből
A hámozott cukkinit felkockázzuk és felkockázzuk, vagy robotgéppel ledaráljuk, vagy turmixgépet használunk.
lépés 5 9 -ből
A hámozott hagymát szintén apróra vágja és felaprítja egy húsdarálón vagy konyhai robotgépen vagy turmixgépen keresztül. Keverje össze az apróra vágott zöldségeket egy vastag aljú serpenyőben, amelyben főzni fogja a cukkini kaviárt.
lépés 6 9 -ből
Adjunk hozzá majonézt a zöldségmasszához.
lépés 7 9 -ből
A következő lépésben öntsük hozzá a szükséges mennyiségű növényi olajat, adjuk hozzá a paradicsompürét, majd alaposan keverjük simára.
lépés 8 9 -ből
Tegye a tartályt tartalmával közepes lángra, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a tök kaviárt körülbelül 50-60 percig, időnként megkeverve. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, asztali sót, fekete borsot, babérlevelet, és főzzük körülbelül egy órán keresztül.
lépés 9 9 -ből
Óvatosan helyezze a forró tök kaviárt steril üvegekbe. Csavarja fel steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé a kaviár kannákat. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl, körülbelül egy napig, meleg takaróba csomagolva. Ezután fordítsa meg a kihűlt tök-kaviár üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre a hosszú távú tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *