Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Füge lekvár
  4. ➠ Füge szirupban télen

Füge szirupban télen

0
258
Konyha Világ
Kalóriatartalom 162,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 56 gr.
* 100 grammonként. termék
Füge szirupban télen
Tartalom

Kezdetben szirupot készítünk kristálycukorból és vízből. Füge kerül hozzá, és 30 percig főzzük. Ezután citromlevet préselnek oda, és további 10 percig főzik. A füge üvegekbe kerül, és szorosan lezárják fedéllel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először alaposan öblítse le a fügét folyó víz alatt. Fontos, hogy egész gyümölcsöket válasszon. Minden bogyóban több szúrást végzünk fogpiszkálóval. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és küldjön bele fügét. Főzzük körülbelül 4-5 percig.
lépés 2 6 -ból
A fügeket szűrőedénybe dobjuk, és hagyjuk, hogy a folyadék teljesen lefolyjon.
lépés 3 6 -ból
Öntsön 300 ml vizet egy serpenyőbe, és öntse bele az összes kristálycukrot. Közepes lángra tesszük, felforraljuk, és pár percig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 4 6 -ból
Fügeket küldünk a kész cukorszirupba, csökkentjük a hőmérsékletet, és mindent fél órán keresztül főzünk.
lépés 5 6 -ból
Préseljünk levet egy egész citromból egy fügeszelő edénybe. Mindent főzünk még 10 percig, és levesszük a tűzről.
lépés 6 6 -ból
Mindent előre sterilizált üvegekbe töltünk, szorosan lezárjuk a fedeleket, törülközőbe vagy takaróba csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután tárolásra alkalmas helyre küldjük. Forró teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *