Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Olasz carbonara - klasszikus recept

Olasz carbonara - klasszikus recept

0
307
Konyha olasz
Kalóriatartalom 341,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 19,3 g
Zsírok * 28,3 g
Szénhidrátok* 32,2 g
* 100 grammonként. termék
Olasz carbonara - klasszikus recept
Tartalom

Az olasz konyha szerelmeseinek azt javaslom, hogy készítsen egy klasszikus receptet az olasz Carbonara -hoz. Az élénk és lédús ízű étel gyengéd és étvágygerjesztő, egyszerűen lehetetlen leválni. Használd ki a receptet és örülj magadnak és családodnak!

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mérje meg a szükséges mennyiségű spagettit egy skála segítségével.
lépés 2 7 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le és vágja finomra éles késsel. Melegítsünk fel egy serpenyőt egy tűz felett, adjunk hozzá egy kis olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és pirítsuk meg egy kicsit.
lépés 3 7 -ből
A sonkát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Ezután tegye egy serpenyőbe. Folyamatosan keverjük, aranybarnára sütjük. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 4 7 -ből
A parmezán sajtot vékony szeletekre vágjuk.
lépés 5 7 -ből
Mérje meg a szükséges mennyiségű tejszínt. A krém bármilyen zsírtartalommal használható. Hozzáadjuk a csirke sárgáját. Keverjük simára.
lépés 6 7 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel, adjon hozzá egy kis sót, és tegye bele a receptben feltüntetett mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le egy szűrőedényen, tegyük egy serpenyőbe, tegyük fel krémes mártással. Tetejét parmezánnal. Folyamatos keverés közben néhány percig melegítjük, amíg a mártás besűrűsödik.
lépés 7 7 -ből
A petrezselymet megmossuk és megszárítjuk, éles késsel felaprítjuk. Helyezze a klasszikus olasz Carbonara -t adagolt tányérokra, szórjon rá apróra vágott petrezselymet, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *