itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Darált hússal és gombával töltött cukkini

Darált hússal és gombával töltött cukkini

1798

Konyha európai

Kalóriatartalom 160,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 11,2 gr.

Zsírok * 12,1 gr.

Szénhidrátok* 4,5 gr.

Darált hússal és gombával töltött cukkini

Tartalom

Nem sokan tudják értékelni a cukkini ízét, nagyon sajátos. Ezért leggyakrabban snackek és forró ételek alapjául szolgálnak. Például a sütőben megsült, gombával és darált hússal töltött cukkini eredetinek tűnik és nagyon kényelmes a tálaláshoz.

Hozzávalók

Cukkini 1 kg Darált hús 300 gr. Hagyma 2 db. Friss csiperkegomba 300 gr. Tejföl 2 evőkanál parmezán sajt 50 gr. Só íz Őrölt feketebors íz Napraforgóolaj 3 evőkanál

Főzés folyamata

Ehhez az ételhez jobb fiatal és kicsi cukkinit venni. Mossa meg őket, és vágja félbe, távolítsa el a pépet egy kanállal, üreseket kell kapnia vékony falú csónakok formájában. Serpenyőben aranybarnára sütjük a csónakokat.

A gombát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. Pirítsuk meg a hagymát és a gombát napraforgóolajban. Addig pirítjuk, amíg a nedvesség el nem párolog, adjunk hozzá darált húst, sót és borsot ízlés szerint. A végén adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, pároljuk 7-10 percig.