itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Zöldséggel töltött cukkini

Zöldséggel töltött cukkini

967

Konyha európai

Kalóriatartalom 111,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 7 gr.

Szénhidrátok* 6,7 g

Tartalom

A zöldségekkel töltött cukkini egyszerű zöldségétel lesz az otthoni asztalhoz, "bulizás" a munkához és piknik snack. Az étel hidegen és melegen is finom. Elkészítésének receptje egyszerű. A töltelékhez különféle zöldségeket vehet, akár fagyasztottat is.

Hozzávalók

Cukkini (fiatal) 4 dolog. Fagyasztott zöldségkeverék 400 gr. Hagyma 2 db. parmezán sajt 100 g Növényi olaj 3 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz Zöldek íz

Főzés folyamata

A fiatal cukkinit folyó víz alatt alaposan megmossuk, és a cukkinit két hosszanti félbe vágjuk, eltávolítjuk a farkát.

Egy kanállal távolítsa el a pépet és a magokat a cukkini feléről, hogy hosszú csónakokat kapjon.

Ezután mártsa a cukkinit forró vízbe 2 percre, vagy tegye a mikrohullámú sütőbe 5 percre maximális teljesítmény mellett. Távolítson el minden nedvességet a cukkiniről szalvétával.

Finoman vágja le a tök pépét.

A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

Az apróra vágott hagymát felhevített növényi olajban áttetszőre pirítjuk.

Ezután az apróra vágott tökpépet egy serpenyőbe helyezzük a hagymához, és mindent pároljuk 5 percig, időnként megkeverve.

A zöld kaprot megmossuk, szalvétával megszárítjuk és apróra vágjuk.

Öntsük a fagyasztott zöldségkeveréket egy serpenyőbe cukkinivel sült hagymával, leolvasztás nélkül.

A zöldségeket megszórjuk apróra vágott kaporral, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és maximális lángon 5 percig sütjük. Ezután kissé hűtsük le ezt a keveréket.