itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Tésztába töltött cukkini

Tésztába töltött cukkini

1799

Konyha orosz

Kalóriatartalom 152,7 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 11,6 gr.

Zsírok * 8,4 gr.

Szénhidrátok* 20,8 g

Tartalom

A cukkini egy csodálatos zöldség, amelyet százféleképpen lehet főzni, és mindig finom és gyors lesz. Például a töltött cukkini a tésztában nagyon kielégítő étel, amely ötvözi a fehér húst és a lédús cukkinit.

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Csirkemell 400 gr. Hagyma 1 PC. Tojás 2 db. Búzaliszt 1 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel leitatjuk és kis kockákra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.

Keverje össze a hagymát és a csirkefilét, majd fűszerezze sóval és ízlés szerint fűszerezze. Ezenkívül, ha van turmixgép, akkor őrölheti benne a húst és a hagymát.

A cukkinit megmossuk, karikákra vágjuk, a magját kivágjuk belőlük.

A darált húsból golyókat formázunk, amelyek átmérője megegyezik a cukkini lyukával. Tegye a darált csirkét minden cukkinibe.

Egy külön tálban felverünk pár tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és újra felverjük.

Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk bele napraforgóolajat. Mártsuk bele a cukkini nyersdarabokat a tésztába, és tegyük a serpenyőbe. A töltött cukkinit tésztában mindkét oldalon közepes lángon aranybarnára sütjük.