itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini karikák a tésztában

Cukkini karikák a tésztában

2688

Konyha európai

Kalóriatartalom 224,7 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 10,2 g

Zsírok * 17,2 g

Szénhidrátok* 19,7 g

Tartalom

A javasolt recept szerint gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy finom előételeket vagy köretet a cukkiniből készült húsételekhez. A cukkini karikákat tésztában megpirítjuk, és serpenyőben megpároljuk sajttal és fokhagymával, csak a sajtot vegyük úgy, hogy jól olvadjon.

Hozzávalók

Cukkini 2 db. Tojás 1 PC. Fokhagyma 2-3 fog. Búzaliszt 5 evőkanál Sajt 100 g Majonéz 1,5 evőkanál Növényi olaj a sütéshez Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A cukkinit megmossuk, szalvétával megszárítjuk, és 1 cm vastag karikákra vágjuk.Az étel szépsége érdekében a cukkini egy részét apróra vágjuk.

Helyezze a felszeletelt cukkinit egy közönséges műanyag zacskóba, szórja meg liszttel, sóval és borssal, és többször rázza fel, hogy az összes cukkini darab jól felforgassa a lisztet.

A tészta tálban való elkészítéséhez törjünk fel egy tojást, adjunk hozzá majonézes mártást, 2 evőkanál lisztet és kevés sót, és keverjük simára az egészet.

A karikákat és a darabokat tésztába mártjuk, és felhevített növényi olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Közepes lángon és 2-3 percig sütjük mindkét oldalon.

Egy darab sajtot finomra reszelünk és a metélőhagymát felaprítjuk. Forró sült cukkinit megkenünk fokhagymával, és megszórjuk reszelt sajttal. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön pároljuk a cukkinit, amíg meg nem puhul. A megfőtt cukkinit megszórjuk friss fűszernövényekkel, és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!