Grillezett cukkini olaj nélkül

0
3015
Konyha európai
Kalóriatartalom 67,4 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 6,2 gr.
Szénhidrátok* 5,5 gr.
Grillezett cukkini olaj nélkül

Ennek az ételnek a finomsága a titka, hogy gyorsan megsütjük a cukkinit, így a szeletek ropogósak és édesek lesznek. Az íz fokozása érdekében javasolt a cukkinit fűszerekkel megszórni, és kissé megkenni olívaolajjal, de lehet nélküle is. Egy nagy cégnél csak növelje az összetevők számát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót a cukkini grillezéséhez.
lépés 2 5 -ből
A cukkinit hideg vízzel öblítse le, és szalvétával törölje szárazra. Ezután vágja le ferde, legfeljebb 1 cm vastag körökre, és rendezze el a cukkini köröket egy rétegben egy vágódeszkán, és ízlés szerint szórja meg sóval, fekete borssal és kakukkfűvel. Dörzsöljön egy kevés fűszert és sót a cukkini húsába.
lépés 3 5 -ből
Ezután fordítsa a köröket a másik oldalra, és szórja meg sóval és fűszerekkel. Kívánt esetben megkenjük a cukkinit kevés olívaolajjal.
lépés 4 5 -ből
Melegítse elő jól a grillezőt vagy a serpenyőt. Ne zsírozza meg a rácsot. A cukkini szeleteket a vajas oldallal rácsra tesszük.
lépés 5 5 -ből
Pároljuk meg a cukkinit 1–1,5 percig, majd fordítsuk meg és süssük ugyanolyan gyorsan. A cukkininek jellegzetes grillnyomnak kell lennie. Ne hozza puhára a cukkinit. Tegye át a pirított cukkinit egy tálalótányérra, és töltse fel a cukkinit balzsamecettel vagy citromlével a gazdagabb íz érdekében.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *