Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cukkini a télre
  4. ➠ Cukkini koreai télen kockákra

Cukkini koreai télen kockákra

0
5309
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 112,3 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 28,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Cukkini koreai télen kockákra
Tartalom

Finom fűszeres snack cukkiniből és sárgarépából, fokhagymával és fűszerekkel, télire feltekerve. Télen ebből az üresből gyors zöldségköret is készíthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A cukkinit mossuk meg, távolítsuk el a héját róluk (a fiatalok bőrét nem távolíthatjuk el). Vágja fel a gyümölcsöket kockákra, dobja el a pépet belülről a magokkal.
lépés 2 5 -ből
A nagy sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük. Keverjük össze a sárgarépát a cukkinivel, és tegyük egy nagy, mély serpenyőbe.
lépés 3 5 -ből
Külön tegye a présen áthaladó fokhagymát egy tálba, öntsön bele ecettel ellátott növényi olajat, adjon hozzá cukrot, sót, a koreai sárgarépához fűszereket, és keverjen össze mindent. Öntsük a sárgarépát cukkinivel a kapott sóoldattal, keverjük össze és hagyjuk állni 3 órán át, hogy a cukkininek legyen ideje áztatni a pácot és levet adni.
lépés 4 5 -ből
A megadott idő letelte után az uzsonnát üvegekbe rendezzük, serpenyőben sterilizáljuk körülbelül fél órán át, fedjük le fedővel.
lépés 5 5 -ből
Fogóval vegye ki az üvegeket a serpenyőből és tekerje fel. Fedjük le meleg takaróval vagy takaróval, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Ezután távolítsa el az üres helyeket a pincében vagy a kamrában. 1 éven belül fogyassza el.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *