itthon
➠ Cukkini
➠ Cukkini ételek
➠ Cukkini a sütőben fokhagymával

Cukkini a sütőben fokhagymával

3294

Konyha európai

Kalóriatartalom 143,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 8,3 gr.

Zsírok * 14,5 g

Szénhidrátok* 3,3 gr.

Tartalom

A cukkini főzésének leggyorsabb és legkevésbé problémás módja az, ha sütőben sütjük tejföllel, fokhagymamártással és sajttal. Ez a főzési módszer olaj használata nélkül könnyűvé és egészségessé teszi az ételt, és megőrzi a cukkini maximális előnyét és vitaminját.

Hozzávalók

Cukkini 2 db. Tejföl 150 g Fokhagyma 2 fog. Só 0,5 tk Őrölt feketebors 0,25 tk parmezán sajt 100 g Petrezselyem 3-4 ág

Főzés folyamata

A fiatal cukkinit megmossuk, a végét levágjuk, és 5-7 mm vastag vékony karikákra vágjuk.

Fedjük le a tepsit sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel. Cukkini köröket papírra terítünk, megszórjuk sóval és borssal.

A mártás főzése: egy tálban keverje össze a tejfölt, a fokhagymát, a sót és a présen áthaladó olasz gyógynövényeket. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk 10-15 percig főzni, hogy a tejföl telített legyen a fokhagyma és a fűszerek aromájával.

Tegyen egy teáskanál mártást minden cukkini darabra, és egyenletesen ossza el a cukkiniben.

Minden medaliont megszórunk finomra reszelt sajttal, és egy tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe teszünk 15-20 percre.

A kész cukkinit kivesszük a sütőből, tálra tesszük és megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel. A cukkini kész, tálaljuk őket az asztalon. Jó étvágyat kívánunk!